جای تعجب نیست که عسل برای سال‌های زیادی در بسیاری از فرهنگ‌ها جزء مواد اصلی زندگی بوده است. عسل یک ماده واقعا منحصر به فرد با طیف وسیعی از فواید است؛ از طعم شیرین گرفته تا خواص دارویی آن.
در این راهنمای جامع، برخی از مهمترین خواص ثابت شده عسل را بررسی خواهیم کرد. از مزایای تغذیه ای آن گرفته تا استفاده از آن در مراقبت از پوست و مو، این مقاله به شما کمک می کند تا قدرت واقعی عسل را درک کنید. بیا شروع کنیم!
خواص عسل
بی شک جایگزین زیادی برای شیرینی طبیعی که عسل دارد وجود ندارد این موضوع سال های زیادی است که ثابت شده است. زنبورها با جمع‌آوری شهد از گل‌ها و بازگرداندن آن به کندو، آن را فرآوری کرده و به عسل تبدیل می‌کنند. این ماده یک مایع غلیظ و چسبناک است که از انواع مواد مغذی و مواد معدنی تشکیل شده است. عسل سرشار از خواص دارویی است و قرن هاست که در طب سنتی پرده از اسرار و خواص آن برداشته می شود.
شناخته شده ترین خاصیت عسل شیرینی آن است. طعم بی نظیری دارد که شبیه هیچ شیرین کننده دیگری نیست و می توان از آن برای شیرین کردن چای، قهوه و سایر نوشیدنی ها استفاده کرد. عسل یک صبحانه و میان وعده عالی است و می توان آن را برای شیرینی به غذاهای پخته شده و دسرها اضافه کرد.
خواص عسل فراوان است. از آن برای درمان انواع بیماری ها از گلودرد گرفته تا سوء هاضمه استفاده می کنند. خواص عسل طبیعی برای درمان بیماری‌های پوستی و زخم‌ها نیز اثبات گشته و به عنوان یک درمان طبیعی موثر برای آلرژی‌ها عمل میکند. عسل همچنین دارای خواص ضد باکتریایی است و می تواند برای درمان عفونت ها استفاده گردد.
یکی دیگر از خواص عسل فواید تغذیه ای آن است که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد.
فواید تغذیه ای عسل
عسل منبع بسیار خوبی برای تغذیه است و می تواند مواد معدنی و ویتامین های ضروری بدن را تامین کند. این نعمت ارزشمند منبع عالی از آنتی اکسیدان ها است که می تواند به محافظت از بدن شما در برابر رادیکال های آزاد و سایر مولکول های مضر کمک کند.
عسل منبع بسیار خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم و سرشار از اسیدهای آمینه است که می تواند سلامت و تندرستی کلی بدن را تضمین کند. عسل را می توان به جای شکر در بسیاری از دستور العمل ها استفاده کرد و می تواند به عنوان یک شیرین کننده طبیعی برای نوشیدنی هایی مانند چای و قهوه استفاده شود.
اگر منبع عالی انرژی می‌خواهید از عسل غافل نشوید. این ماده حاوی قندهای طبیعی است که قادر است منبع انرژی فوری بدن شما را تامین کند. توصیه می شود از آن برای کمک به ریکاوری پس از تمرین یا فعالیت شدید استفاده کنید چونکه سبب افزایش سطح انرژی شما خواهد شد.
روی خاصیت ضدالتهابی عسل حساب کنید چراکه می تواند به کاهش درد و تورم منجر شود؛ همچنین باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند آرتریت و بیماری قلبی می‌شود.
جالب است بدانید عسل منبع پروبیوتیک است که به بهبود هضم و ارتقای سلامت کمک شایانی می نماید.
کاربردهای دارویی عسل
از کاربردهای فراوان عسل در طب سنتی نمی توان چشم پوشی کرد. این ماده به دلیل خواص ضد باکتریایی خود در کمک به درمان عفونت ها و زخم ها معجزه می کند. درمان گلودرد، سوء هاضمه ،کاهش التهاب، کاهش درد و کاهش تورم گوشه ای از خواص عسل طبیعی است. اگر حساسیت دارید باید بدانید عسل دارای خواص ضد حساسیت است و باعث کاهش علائم آلرژی می شود.
از خواص ضد ویروسی عسل خبر دارید؟ این فایده مانند محافظی قوی از بدن شما در برابر ویروس ها محافظت خواهد کرد. خیلی از افراد برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا و سایر بیماری های تنفسی به جای قرص و داروهای شیمیایی از عسل خالص و طبیعی بهره می برند. نتیجه این خواص عسل تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه راحت بدن با عفونت ها و بیماری ها است.
عسل همچنین یک درمان طبیعی موثر برای بیماری های پوستی مانند آکنه، پسوریازیس و اگزما است. می تواند به کاهش التهاب و قرمزی و همچنین کاهش ظاهر اسکار کمک کند. عسل همچنین می تواند برای درمان سوختگی ها و زخم ها استفاده شود، زیرا دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی است.
فواید عسل برای مراقبت از پوست
عسل یک داروی طبیعی عالی برای مراقبت از پوست است. خواص ضد باکتریایی آن می تواند به مبارزه با باکتری هایی که می توانند باعث آکنه و سایر بیماری های پوستی شوند، بپردازد. همچنین می تواند به کاهش التهاب کمک کند، که می تواند به کاهش قرمزی و تورم کمک کند. این مایع شیرین یک مرطوب کننده طبیعی می باشد، به این معنی که سبب جذب رطوبت به پوست و حفظ رطوبت آن خواهد شد.
با مصرف منظم این ماده تولید کلاژن پوست افزایش یافته و چین و چروک و خطوط ریز صورت کاهش می یابد و رفع می شود. تاثیر جوانی عسل روی پوست با افزایش کشسانی و استحکام پوست میسر می گردد.
جالب است بدانید از عسل می توان به عنوان یک لایه بردار طبیعی نیز استفاده کرد. این ماده قادر است سلول های مرده پوست را حذف کند و چهره ای روشن تر و صاف تر از شما را نشان دهد. عسل همچنین به عنوان یک پاک کننده طبیعی هم استفاده شود، زیرا باعث از بین رفتن آلودگی، چربی و سایر ناخالصی ها از پوست می گردد.
فواید عسل برای مراقبت از مو
برای مراقبت از موهای خود از خواص عسل طبیعی بهره ببرید؛ چراکه می تواند به مرطوب کردن پوست سر و مو کمک کند و سبب کاهش خشکی و موخوره شود. این محصول زنبور عسل با تغذیه و تقویت فولیکول های مو، رشد موها را قوت و قدرت می بخشد، جالب است بدانید با استفاده عسل روی پوست مو علاوه بر فواید گفته شده در فوق موهایی سالم‌تر و براق‌تر خواهید داشت.
عسل با استفاده از خاصیت ضدالتهابی خود می تواند باعث کاهش تحریک و درنتیجه کاهش علائم شوره سر شود. عسل با تغذیه پوست سر از پوسته پوسته شدن و خارش سر جلوگیری می کند.
برای حالت دادن مو از این ماده شیرین کمک بگیرید چون سبب نرم‌تر شدن و کنترل‌پذیر شدن موها می گردد. جالب است بدانید عسل می تواند به محافظت از مو در برابر آسیب های ناشی از حالت دادن مو از طریق گرما و سایر عوامل محیطی کمک کند.
نکات تکمیلی برای لذت بردن از خواص عسل
اکنون که از فواید فراوان عسل مطلع شدید، در اینجا چند نکته اضافی برای لذت بردن از خواص آن آورده شده است.
1. هنگام استفاده از عسل برای مراقبت از پوست، مطمئن شوید که آن را با حرکات دایره ای و ملایم بمالید.
2. هنگام استفاده از عسل برای مراقبت از مو، مطمئن شوید که آن را روی موهای خیس یا مرطوب بمالید و قبل از آبکشی بگذارید 10 تا 15 دقیقه بماند.
3. هنگام استفاده از عسل به عنوان یک شیرین کننده طبیعی، مطمئن شوید که از آن در حد اعتدال استفاده کنید.
4. هنگام استفاده از عسل برای مقاصد دارویی، ابتدا برای مشاوره با پزشک خود مشورت کنید.
نتیجه
عسل یک ماده واقعا منحصر به فرد با طیف گسترده ای از فواید است. از طعم شیرین گرفته تا خواص دارویی، عسل منبعی عالی برای تغذیه است و می تواند ویتامین ها و مواد معدنی ضروری بدن را تامین کند. همچنین به دلیل فواید دارویی فراوانش شناخته شده است و می توان از آن برای درمان انواع بیماری ها استفاده کرد. عسل همچنین می تواند برای مراقبت از پوست و مو استفاده شود، زیرا می تواند به کاهش التهاب و قرمزی و همچنین تغذیه پوست سر و مو کمک کند.
اکنون که خواص ثابت شده عسل را می شناسید، می توانید از فواید فراوان آن بهره مند شوید. از شیرینی تا خواص دارویی، عسل یک درمان طبیعی عالی است که می تواند به ارتقای سلامت و تندرستی کلی کمک کند.